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有的奶茶店主过度依赖下级，期待下级主要表现技术专业、表率作用。但他却实际上忘了，在团队中自己是个老总，才算是专业的，较大学习的榜样。在劳务关系中，饮品店老总与下属实际上仍然存在利益关系。老总可以不用技术专业，能是非专业，但是一定要有管理方法和素养。

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(6)顾客，紧靠目标群体。因为奶茶店的目标消费群体大多是在校大学生，因此其店面多分布于各大院校周边，运用各大高校之间的紧密结合，口口相传而逐渐赢得更多的名气。

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